Filé de Peixe assado
O filé de peixe assado no forno é uma ótima pedida para o almoço de Páscoa. A tradição católica de comer peixe na Sexta-feira Santa e na Páscoa vem do sacrifício e da caridade a partir da Quaresma.
Alguns dos pratos mais tradicionais podem incluir bacalhau, como as saladas de Bacalhau com batada, Bacalhau à Gomes de Sá ou Bacalhau com Natas, podem ser mais caros devido aos preços do bacalhau.
A receita de filé de peixe assado no forno é ideal para quem prefere usar peixes mais baratos como merluza, tilápia, polaca, saint peter, e outros peixes. Os legumes de acompanhamento são assados junto com o peixe para agregar sabor à carne e compor uma refeição saudável.
Leia mais: Frango Assado Suculento: Uma Delícia para Reunir a Família ao Redor da Mesa
O preparo da receita também é bem simples e não precisa de passos muito complicados, sendo perfeita para você fazer no domingo e passar o dia com a família aproveitando o feriado com todo mundo.
- 500 g de filé de peixe (tilápia, saint peter ou outro)
- 4 batatas grande descascada em rodelas de 0,5 centímetro de espessura
- 2 tomates picadinhos
- 1/2 pimentão(se ele for grande)
- 1 cebola média picada em cubos
- 1 colher (sopa) cheia de alcaparras
- cheiro-verde a gosto
- coentro a gosto (opcional)
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 1 dente de alho (pequeno) bem espremido
- azeite a gosto
Publicar comentário