Torta de frango

Essa receita de torta de frango de liquidificador é deliciosa e muito prática para o dia a dia. Além de ser perfeita para levar para a festa junina da família. Não à toa, é uma das nossa campeãs de acessos. Por ser feita no liquidificador, a massa é líquida e a montagem é diferente de uma torta de frango tradicional. Você deve despejar metade dela na forma untada, adicionar o recheio e cobri-lo com o restante da massa.

• 500 g de peito de frango sem pele
• 1/2 litro de caldo de galinha
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 dente de alho amassado
• 1 cebola picada
• 3 tomates sem pele e sem sementes
• 1 xícara (chá) de ervilhas
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

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Massa

• 250 ml de leite
• 3/4 de xícara (chá) de óleo
• 2 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• sal a gosto
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• queijo ralado a gosto

Créditos: TudoGostoso

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