Pudim de chia com frutas vermelhas no copo
Com o aumento da busca por um estilo de vida mais saudável, longe dos ultraprocessados, alguns alimentos ganharam destaque no cardápio de muitas pessoas. Um deles é a chia, uma semente poderosa que ficou popular no meio fitness por promover a saciedade e auxiliar no controle do apetite, sendo uma verdadeira aliada no processo de emagrecimento.
Além de auxiliar no processo de emagrecimento, a chia é rica em gorduras saudáveis, proteínas e minerais que ajudam a manter a saúde intestinal. As frutas vermelhas deixam essa receita ainda mais saborosa e você também variar os acompanhamentos com geleias caseiras.
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Ingredientes
- 2 xícara (chá) de frutas vermelhas congeladas
- 4 colheres (sopa) de chia
- 1 xícara (chá) de leite de amêndoa ou outro tipo de leite
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1 banana
- 150 ml de água
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata 1 xícara de frutas vermelhas, o leite e uma colher de mel, até obter uma mistura homogênea, sem muito pedaço das frutas
- Transfira a mistura para um recipiente, adicione a chia e misture bem até virar uma massa consistente
- Em uma taça, pote ou copo, coloque a massa de chia, uma camada de banana picada, uma camada de granola e uma camada de iogurte natural
- Em uma panela, adicione a outra xícara de frutas vermelhas e uma colher de mel e amasse as frutas
- Leve ao fogo médio, adicione um pouco de água e misture bem até ferver para fazer uma calda
- Deixe a calda esfriar e coloque no pudim de chia para finalizar
- Leve a geladeira por pelo menos 30 minutos e aproveite
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