Bolo de banana
Se você está procurando uma receita de bolo que seja fácil de fazer e deliciosa, o bolo de banana é a escolha perfeita. Feito com ingredientes simples e com um sabor irresistível, este bolo é perfeito para acompanhar um café da tarde, surpreender a família no café da manhã ou servir como uma sobremesa aconchegante. Vamos aprender a fazer esta delícia?
Ingredientes:
- 3 bananas maduras amassadas
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de açúcar
- 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)
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Modo de Preparo:
- Preaqueça o Forno: Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Prepare a Massa:
- Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento, a canela (se estiver usando) e a pitada de sal.
- Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos e misture até incorporar bem. Se desejar, acrescente as nozes picadas e misture.
- Asse o Bolo:
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
- Sirva e Aproveite:
- Depois de desenformar, deixe o bolo esfriar completamente sobre uma grade. Sirva em fatias e aproveite cada pedaço dessa delícia caseira.
Dicas:
- Bananas Maduras: Use bananas bem maduras para um sabor mais doce e intenso. Se as suas bananas ainda não estão maduras, você pode deixá-las em um saco de papel por um ou dois dias para acelerar o processo.
- Variações: Experimente adicionar gotas de chocolate, passas ou coco ralado à massa para variar o sabor.
- Cobertura: Para um toque extra, você pode fazer uma cobertura simples de açúcar de confeiteiro e água ou um glacê de cream cheese.
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