Bolo de fubá
Se há uma sobremesa que evoca memórias de conforto e aconchego, é o clássico bolo de fubá. Com sua textura macia, sabor levemente adocicado e aroma inconfundível, este bolo é uma verdadeira celebração da tradição culinária brasileira. Se você está procurando uma receita que seja simples, reconfortante e deliciosa, você veio ao lugar certo! Prepare-se para se deliciar com o sabor autêntico do bolo de fubá com esta receita infalível:
Ingredientes:
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Queijo parmesão ralado (opcional, para polvilhar por cima)
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Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, o leite, o óleo vegetal e o sal até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente até incorporar.
- Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula.
- Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima da massa.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-lo para uma grade para esfriar completamente.
- Sirva fatias generosas deste bolo de fubá delicioso e desfrute do sabor reconfortante desta iguaria brasileira
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